Ne
Nedá, protože by to bylo jako kdyby jsi hrál současně 2 akce - na kartě lesa a k tomu vyložení karty (z ruky nebo z louky) se slevou Jeřábu.
Dohledal jsem to i v pravidlech: Karta Jeřáb nemůže být kombinována s jinými schopnostmi na kartách, včetně Hostince, Vězení nebo karet lesa, které umožňují
vykládat karty.

* * * * *
Board games klub, Trenčín

NE+ANO
Přesně jak píše vulcano, vždy je možné využít pouze 1 schopnost (ať už na kartě, lokaci, speciální schopnosti meeplů (součást rozšíření Bellfaire), ...), která jakýmkoli způsobem upravuje - tj. mění počty (Soudce) nebo snižuje - náklady na zahrání.

Co se týče druhé otázky - 8 karet v ruce je hard limit, tzn. pokud už v ruce 8 karet mám, žádnou další si dobrat nesmím.
Takže v případě, že mám na ruce 7 karet a chci jít na tuhle lokaci, vezmu si pouze 1 kartu a tu můžu zahrát se slevou 1. Druhou kartu si nedobírám.